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11 PIZZARIAS QUE VOCÊ NÃO PODE DEIXAR DE IR

A atriz Paloma Bernardi na Graça Di Napolli, em Santana             foto Cassiano de Souza


Dos fornos das cerca de
4,5 mil pizzarias de São Paulo saem 1 milhão de variadas redondas por dia.  Impossível listar todas as pizzarias, porque há uma melhor
do que a outra. Preparei um roteiro com as melhores e mais tradicionais casas, em várias regiões da cidade. Bom apetite!
                                                                Fotos Divulgação


Presente em toda lista, rankings
e votação de melhores pizzas de São Paulo, a casa é tradicional.
Inspirada nas antigas cantinas do bairro do Brás, tem unidades em Moema,
Pinheiros e Higienópolis. Seus diferenciais, além do bom cardápio, são a
qualidade dos ingredientes e do espaço acolhedor. Conta ainda com deliciosas
entradas, chope gelado, proveniente do Bar Original, e uma variada carta de vinhos.

Essa tradicional pizzaria começou de um jeito bem peculiar. O
seu cardápio original era basicamente de receitas árabes. A pizza entrou
somente depois de seis anos de sua inauguração.  Hoje, virou referência, tem cinco unidades na
cidade que, além das pizzas, frango à passarinho e carpaccio. Essa miscigenação
paulistana é deliciosa! 

Essa tradicional casa,
aberta em 1983, oferece hoje descontos especiais para comemorar a data em suas
sete unidades. Suas pizzas tradicionais fazem sucesso há muitos anos na
capital. Com uma decoração que remete aos anos 20, é uma das melhores da
capital paulista, sempre com fila de espera. E tem outro diferencial: sua unidade, nos Jardins, fica aberta até as 3
horas da manhã de sexta e sábado.

Com dois restaurantes, além das unidades que funcionam apenas no
sistema de delivery, a
casa, decorada com azulejos nas paredes e um piso rústico, também é uma das preferidas
dos paulistanos. Tem ambiente agradável e cardápio variado. Cada uma de suas
unidades oferece um menu diferente. Serve ainda massas e outros pratos da
culinária italiana.

A tradicional pizzaria, que surgiu no bairro do Bixiga, região
central, berço de algumas das melhores cantinas italianas, hoje também tem uma
filial em Moema, na zona sul. De entrada, aposte no pão com calabresa. Suas pizzas
também seguem à risca as normas da Associazione Verace Pizza
Napoletana – que
garante a autenticidade da receita da pizza, verdadeiramente napolitana.
Graça Di Napolli
 Acabou de completar um ano, mas já ganhou o prêmio
da melhor da cidade do júri do Comer &
Beber, da Veja São Paulo. De fato, esta casa, em Santana, zona norte, tem um
dos cardápios mais apetitosos da cidade. O responsável pelos sabores é o pizzaiolo
paulistano Sudário Silva(foto), formado pela Associazione Verace Pizza Napoletana, de
Nápoles e considerado um dos melhores do mundo. Para hoje, ele preparou um menu
especial e sugere a releitura de um clássico, a Margherita à Brasileira (R$ 59, a versão com 4 pedaços, e R$ 69, a
de 8 pedaços), que vem com molho de tomate italiano, manjericão orgânico,
queijo Serra da Canastra, orégano, cobertura salpicada de parmesão e finalizada
com azeite.  www.gracadinapolli.com.br


Foge do circuito
tradicional das pizzarias, mas faz sucesso. Aberta em 2004, tem duas unidades,
uma na Vila Leopoldina e outra no Alto da Lapa. A decoração vem com detalhes rústicos, como a parede que deixa os tijolos à
mostra e o uso de madeira. A pizza também segue a mesma filosofia. Quanto ao
cardápio, tem receitas tradicionais e modernas, dos mais variados sabores.

Sinta-se em um filme de
época na Castelões, no bairro do Brás, uma das mais antigas da cidade, que
funciona desde 1924. O ambiente é super familiar, com toalhas de mesas
quadriculadas, bem à italiana. Serve diversas massas e, claro, uma das especialidades é a sua famosa pizza. Vale a trip!

Outro endereço
tradicional e muito frequentado pelos paulistanos, desde 1981. A pizzaria tem
bar, forno a lenha e um ambiente aconchegante. Sua pizza, de massa finíssima e
sabores diferenciados, é servida em porcelana. Oferece ainda grelhados e
costuma promover exposições de arte em suas dependências.

Suas unidades nos
Jardins, em Perdizes e em Higienópolis respeitam a arquitetura de seus
centenários casarões, com um toque de modernidade. Com um cardápio variado e
muito saboroso, suas mesas são disputadas há mais de 25 anos. Ótimo endereço.
Claro que não posso
deixar de fora o bairro da Moóca, famoso pela forte presença de imigrantes
italianos e de bons endereços da culinária típica, como esta tradicional
pizzaria. Fundada em 1971, mantém até hoje muitas de suas características
originais, como o disputado balcão que serve a pizza em fatias. Mas o melhor
mesmo, é sentar em uma das mesas do local e saborear uma inteira.

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MAR RECICLÁVEL INVADE O MUSEU

                                                                                           Fotos Noah Kalina/Divulgação
As experiências interativas são cada vez mais tendência no
mundo das artes, do design e da arquitetura.

O estúdio experimental Snarkitecture trouxe um oceano para
dentro da cidade, transformando água e ondas em quase 1 milhão de bolas de
plástico translúcido recicláveis. Elas invadiram uma área gigantesca do National
Building Museum, em Washington DC. Batizada de A Praia, a instalação
interativa inclui ainda cadeiras de praia e guarda-sóis brancos para trazer a
sensação de se estar, de fato, em um cenário à beira-mar.

A grande especialidade do Snarkitecture é transitar no
espaço entre arte e arquitetura, incluindo muito design. A empresa colaborativa
foi criada por Alex Mustonen e Daniel Arsham, cujo foco é oferecer experiências
marcantes. “Queremos que as pessoas guardem na memória esses momentos de admiração
e interação, envolvendo-se com o ambiente ao redor”, disse a dupla de artistas ao
jornal The Washington Post.

Assim, o museu convida os visitantes a percorrer esse mar de
bolas de plástico, relaxar em uma das muitas cadeiras e até tomar um drink no
snack-bar. Essa inusitada “praia” vai estar aberta ao público até 7 de setembro.
Você também pode visitá-la virtualmente com transmissão ao vivo do museu live stream.

As imagens deste post levam
a assinatura de Noah Kalina e mais sobre o seu trabalho pode ser visto aqui (via designboom)

 Quer saber mais?

Dê um mergulho no National Building Museum



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REABRE O HOTEL MAIS ARISTOCRÁTICO DE LONDRES



Um dos
hotéis mais ilustres de Londres, o The Lanesborough, reabriu em 1º de julho, em soft
opening, depois de passar por uma total repaginação, que incluiu todas as suas áreas
públicas, suítes e apartamentos.


 Localizado em Knightsbridge e quase dentro do Hyde Park, no coração da cidade, o cinco estrelas (de 1827) é um dos símbolos do
período da Regência Britânica, no século 19. Suas elegantes acomodações lembram
uma aristocrática residência. A Royal Suíte, por exemplo, tem sete quartos.





A
gastronomia do restaurante Céleste, com um design incrível, também é
requintada. Eric Frechon, chef de Paris com 3 estrelas Michelin, traz seu
protegido Florian Favario como chef executivo. 


 Esse aristocrático cinco estrelas oferece ainda o The Garden Room,
um glamouroso salão de charutos, e o The Library Bar, que é um dos principais bares de Londres. Sete salas de jantar privativas devem se transformar em um dos
espaços para eventos mais refinados da cidade. 

  O hotel pertence a Oetker Collection, rede que tem estabelecimentos de luxo em alguns dos melhores lugares do mundo e que pela
primeira vez imprime a sua marca no Reino Unido.


www.lanesborough.com

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WELCOME AMY

  
 O documentário Amy,
sobre a cantora Amy Winehouse, estreou com toda a força: bateu no último fim de
semana recorde de público no Reino Unido. Dirigido por Asif Kapadia, o mesmo de
Senna (o piloto brasileiro), faturou 569
mil libras esterlinas (cerca de R$ 2,7 milhões) desde a sua estreia, na
sexta-feira (3). Exibido em 133 cinemas, foi considerado o maior sucesso de
público no país de todos os tempos. Apenas o documentário Fahrenheit 9/11, de 2004, mostrando a guerra contra o terror, teve
mais bilheteria em seu final de semana de estreia. Logo mais, o longa estará em
220 cinemas britânicos, segundo o site da NME Magazine.
Nos Estados Unidos, a estreia também foi bem sucedida.
Embora tenha sido exibido em apenas seis cinemas do país, a bilheteria rendeu
US$ 222 mil, valor que deve aumentar quando chegar a mais cinemas norte-americanos. No Brasil, ainda está sem data de estreia. Que pena!

Não são apenas os britânicos que sentem saudades da cantora.
Nós todos sentimos muita falta daquela voz poderosa e melodiosa. Mas vamos poder ouvi-la novamente, já que o filme é narrado por ela. 
Enquanto o documentário não estreia por aqui, Amy continua em todas as minhas playlists! 
Assista ao trailler do documentário
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FIM DE SEMANA À FRANCESA EM SÃO PAULO

O cônsul geral da França, Damien  Loras e a consulesa, Alexandra Loras, foram na noite de sexta (3) os anfitriões da festa de lançamento do Petit Baile da Bastille, que abriu neste sábado (4) também para o público, na Fundação Bienal, no Ibirapuera. Foi a terceira versão do evento na capital paulista em homenagem à Queda da Bastilha (uma tradição no país), que deu início à Revolução Francesa, em 1789.


 

A consulesa Alexandra Loras e Simone Galib

 O evento, realizado pela agência franco-brasileira Pardon My French, em parceria com o Consulado Geral da França em São Paulo e este ano com a revista Marie Claire, vem ganhando cada vez mais espaço e ações diferenciadas. Afinal, os brasileiros adoram a França e a França adora o Brasil. Há uma sintonia espontânea e muita interatividade entre ambos.A versão 2015 do festival foi dividida em duas partes: Um dia na França, com programação das 11h às 17h, e Uma noite
em Paris, a partir das 18h do sábado. 


Eu e Patricia Lima na sessão de beleza, em estilo parisiense, com penteados do Guilherme, do W




A ABERTURA


 A Bienal ficou tingida de vermelho, branco e azul, tanto na decoração, quanto na roupa dos convidados, que se vestiram com acessórios em algumas das três cores do país. Já na entrada um imenso carro de bombeiros e policiais (os chamados ganseiros) da PM uniformizados à francesa davam as boas-vindas. Espaços com alguns dos melhores produtos franceses ofereciam seus quitutes. Foi uma noite regada a vinho, queijos, doces e muito champanhe, é claro!

Ainda teve sessão de beauté com direito a make up dos produtos Borjouis, manicure e penteados em estilo parisiense, assinados pelos hair stylists do estrelado Studio W. Para guardar de lembrança, podíamos ser coroados “reis” ou “rainhas” em um cenário com a cara da França.



 Entre os convidados, representantes do governo do Estado, como o comandante-geral da PM, políticos, prestigiados chefs de cozinha, empresários franceses e brasileiros e a imprensa. O coral da PM cantou os hinos nacional e francês. Logo na sequência, entrou a bateria da Vai Vai, que tem a França como samba-enredo no Carnaval de 2016. Todo mundo caiu no samba da bateria campeã, especialmente os franceses…


No sábado o festival francês começou a partir das 11h, com palestras, workshops e consultorias de beleza. A partir das 18h, a Bienal virou Paris e rolou a festa…


Très chic!








  

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TRIBUTO A LADY DI

 Um dos nomes mais lembrados pela mídia internacional neste 1º de julho foi o de Diana, a eterna princesa de Gales, que teve um casamento de conto de fadas, uma trajetória conturbada na realeza e morreu de forma trágica.

 Se ela estivesse viva, completaria 54 anos e, com certeza, seria uma das mamães mais orgulhosas do planeta pelos dois filhos e herdeiros da coroa britânica, os príncipes William e Harry, que trazem em seu DNA o carisma, a beleza e a simpatia da mãe. Com certeza, também seria a vovó mais elegante da Corte.


 Fico imaginando Lady Di corujando seus dois netos, os pequenos George e a recém-nascida Charlotte, também Diana no nome. Mas, essa jornada acabou interrompida, em 1996, no auge de sua fama e beleza. O mundo ficou de luto!



 Quanto mais o tempo passa, e tudo se transforma, menos Diana é esquecida. Ao contrário: parece estar em toda parte, como se administrasse de um palácio etéreo de cristal a família, o assédio da imprensa, os boatos sobre suas supostas aventuras amorosas, as inúmeras instituições e os países paupérrimos, que constantemente visitava, levando luz aos que estavam na escuridão.


 Sua presença continua marcante, mas agora de um jeito mais sutil, em um gigantesco álbum de fotos e memórias. É constantemente lembrada e homenageada pelos filhos, que postam quase que diariamente fotos da mãe em suas mídias sociais. A princesa tem várias páginas no Facebook.
 Diana nunca sai de cena em nossa lembrança.






Seus vestidos de gala exibidos nos grandes salões, as roupas casuais, os chiquérrimos acessórios e as poderosas jóias marcaram época e ainda inspiram milhares de pessoas mundo afora. O carisma, a postura, o caráter e a elegância de Lady Di não conseguem ser superados por ninguém, por mais que tentem. Ela pode servir de exemplo, mas não adianta querer imitá-la porque não existem sucessores nesse Reino, o universo particular da princesa de Gales.


 Há pessoas que nasceram para ser a estrela mais brilhante de toda uma constelação. Assim foi, é e para sempre será Lady Di.


 Uma grande mulher, linda por fora, mais bonita ainda por dentro, porque sua nobreza estava no coração!