FRANK SINATRA GANHA SEMANA ESPECIAL EM SÃO PAULO

  Para celebrar o aniversário de nascimento de
Frank Sinatra, que completaria 100 anos neste sábado (12), o Frank Bar, do
Maksoud Plaza, nos Jardins, realiza a partir desta segunda (7) a Semana Frank
Sinatra
. Ele foi a grande estrela de uma fase dourada do hotel, que mudou o
conceito de hotelaria de luxo no país.
 O nome e a decoração do bar, intimista e hoje um
dos mais bem frequentados de São Paulo, são em homenagem ao cantor que, em 1981,
fez quatro shows para mais de 800 pessoas, que entraram para a história do
hotel e do showbiz. Suas paredes são decoradas com fotos do artista.
O cantor em uma de suas lendárias apresentações no Maksoud Plaza, em 1981          fotos Divulgação

  O bartender Spencer Jr. criou um
drink especial, batizado de Martini a
la Frank, o preferido do cantor. “Quando
visitava o American Bar do Hotel Savoy, em Londres, 
ele sempre pedia um Dry
Martini on the rocks
, só com perfume de vermouth e uma casa de limão siciliano”,
diz Spencer.

Spencer Jr, um dos bartenders mais festejados do momento
  
Até o próximo sábado, os atendentes do Frank vão usar a
tradicional cartola do cantor.
Além disso, hits
como My way
, Strangers in the night, Fly me to the moon e New, New York, entre
outros, serão a trilha sonora. Ótimo para um drink a dois!
SERVIÇO 
Frank Bar 
Alameda Campinas, 150, Bela Vista, São Paulo. Aberto das 18h às 2h.

SÃO PAULO ENTRA PARA OS TOP 10 DESTINOS INTERNACIONAIS DO INSTAGRAM

  A cidade de São Paulo está bombando no Instagram. Ela foi a única incluída na lista dos top 10 lugares internacionais que tiveram maior número de marcações, ocupando a 7ª posição, à frente de Amsterdã, Barcelona e San Francisco.


 Segundo a rede social, a capital paulista foi também a mais postada entre as cidades brasileiras, batendo o Rio de Janeiro, Salvador, Brasília, Fortaleza e Belo Horizonte.


 O levantamento é do próprio Instagram, que pesquisou mil usuários, entre 18 e 35 anos. O setor turístico gostou do resultado uma vez que a mídia social é vista como ferramenta de viagem pela maioria dos jovens.


 Um entre quatro internautas já foi influenciado pelo Instagram ao escolher seus roteiros. E 60% dos entrevistados seguem contas relacionadas a turismo.  

VIAJEI NOS SABORES EXÓTICOS DA AMAZÔNIA NO CAPIM SANTO


 Fui conhecer nesta sexta-feira (4) o cardápio do Festival da Amazônia, que a estrelada chef Morena Leite, uma das pessoas que
mais divulgam a gastronomia brasileira, planeja realizar ainda este mês no restaurante
Capim Santo, aquele espaço verde e aconchegante, no coração dos Jardins, em São Paulo. E foi muito bom experimentar os sabores
diferenciados dos temperos e dos ingredientes, vindos diretamente da floresta.
   

  
 O almoço foi feito a seis mãos. Morena
recebeu seus convidados do Pará, o chef Ofir Oliveira e o chocolatier César de
Mendes
(de paletó), que nos surpreenderam com pratos criativos e de sabor único. Ofir
Oliveira, que sabe tudo sobre as plantas da selva (ele me disse que também é um
curandeiro de mão cheia) e que comanda o restaurante Sabor Selvagem, serviu
entradinhas, como croquete de pato e unha de caranguejo. Mas isso era só o
começo…

 Na sequência,
trouxe o fumegante Caribé, também conhecido como caldo da caridade, uma espécie
de Viagra da Amazônia, feito à base de farinha, água e espinhaço de peixe. Se
funciona como Viagra não pude avaliar, mas é delicioso.


 Outras boas
surpresas da tarde foram o Ravióli de Tapioca – nunca tinha provado essa
variação da eclética tapioca – e o Peixe à capitoa, um tucunaré com molho
arubé, que leva tucupi, camarão seco, lula e polvo frescos, servido com beiju.
Dos deuses!
 Para finalizar,
uma sobremesa super típica: bolinho de castanha-do-Pará fresca com creme leve
de chocolate do Jari – este último feito com amêndoas de cacau selvagem da Floresta
Amazônica, produzidas de forma sustentável em agricultura familiar.
 E, como se
não bastassem todas essas exóticas delícias, teve ainda trufas recheadas com
chocolate feito com a resina natural da árvore breu branco, que se cristaliza ao entrar em contato com o ar, virando pedrinhas,
aromáticas e curativas. Elas são usadas tanto na culinária, quanto em
defumação, até mesmo pelas igrejas locais, me contou o chef, com jeito de pajé.
 Além de
cozinhar maravilhosamente bem, essa turma da selva é gente simples, carismática,
muito criativa e que sabe aproveitar com maestria as ervas, temperos e essências oferecidos generosamente pela floresta. Saí de lá revigorada! 



Capim Santo

Rua Ministro Rocha Azevedo, 471, Jardins

O PAPAI ZUCKERBERG E SUA FORTUNA: NINGUÉM FICA RICO POR ACASO

   

   Entre tantas notícias (ultimamente mais ruins
do que boas) e as inúmeras bobagens que circulam a cada segundo nas mídias
sociais, o post com o melhor conteúdo desta terça-feira (1º) foi o de
Mark Zuckerberg, CEO do
Facebook, que anunciou em seu poderoso site o nascimento da filha, fruto do
casamento com
Priscilla Chan.
   A postagem
veio acompanhada de uma carta de boas-vindas à pequena
Max em que o casal compartilhava
a felicidade em tê-la nos braços. “Priscilla e eu estamos muito felizes em
receber nossa filha Max neste mundo! É um mundo onde a nossa geração pode
avançar por meio do potencial humano e promover a igualdade, curando doenças,
personalizando a aprendizagem, aproveitando a energia limpa, conectando
pessoas, construindo comunidades fortes, reduzindo a pobreza, proporcionando
igualdade de direitos e espalhando compreensão entre as nações.”
   E foram além: “Como todos os pais,
queremos que você cresça em um mundo melhor que o nosso hoje. Sua mãe e
eu não temos palavras para descrever a esperança de te dar um futuro melhor.
Sua nova vida é cheia de promessas, e nós esperamos que você seja feliz e
saudável para que possa aproveitá-la totalmente. Você já nos deu um motivo para
refletir sobre o mundo que esperamos em que viva.”
 
  O mais impactante, porém, foi o anúncio de que
eles vão doar, ao longo de suas vidas, 99% das ações do Facebook (hoje
avaliadas em US$ 45 bilhões) para ajudar escolas, hospitais e outros projetos
filantrópicos. “Essa é a nossa pequena parte para ajudar a criar este mundo
para todas as crianças da próxima geração”, escreveram.
  
  A
atitude do jovem bilionário e sua mulher, compartilhando publicamente o amor à filha e a promessa de doar suas ações para que todas as crianças (não apenas a deles) tenham um futuro mais
digno, deixa a esse mundo (violentamente desigual) uma grande lição. Tudo o que
é compartilhado se expande e dá saborosos frutos. E se cada um fizesse a sua “pequena
parte”, não haveria tanto desequilíbrio e sofrimento.
  
 Prosperidade
tem a ver com divisão – e não com acúmulo! Está aí o poderoso Facebook para
comprovar que ninguém fica rico por acaso…!