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DOLCE VITA: O DRINK DE UM DOS HOTÉIS MAIS LUXUOSOS DA ITÁLIA

   Você já deve ter visto aqueles limoeiros carregados de frutas bem amarelas, os famosos limões sicilianos, que perfumam e enfeitam toda a Costa Amalfitana, na Itália. Pois é de lá que veio essa receita de um drinque super especial, com a cara do verão italiano.
 

A bebida é o carro-chefe do Palazzo Avino, um hotel cinco estrelas, no alto das falésias da vila medieval de Ravello, a 350 metros acima do Mediterrâneo. Foi construído em uma villa particular do século 12 para uma família nobre italiana e inaugurado como hotel de luxo em 1997.

   Considerado um dos melhores hotéis do mundo em sua categoria, tem uma vista deslumbrante para algumas das aldeias de pescadores mais pitorescas da famosa costa litorânea. A diária de um apartamento começa em 308 euros. E seu restaurante Rossellinis tem uma estrela no Guia Michelin. Abre no final de março e fecha no fim de outubro.
   
   O cocktail, batizado de Limão Siciliano e que tem como base o Limoncello (famoso produto local), é super fácil de fazer. Vamos lá.

INGREDIENTES


Açúcar de baunilha
Limoncello
Ginger beer ou água tônica

Corte o limão em pedaços, adicione uma colher de açúcar de baunilha e uma dose de limoncello. Acrescente gelo e completye com Ginger beer ou água tônica. Misture bem e decore com cascas e folha de limão e flores comestíveis. Ele é sempre servido em uma caneca.

 Deu água na boca? É só comprar o Limoncello e brindar!


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DELÍCIAS DE INVERNO: DOMINGO É DIA DE LEVAR O PAI PARA ALMOÇAR!

   Neste
domingo, dia 13, é celebrado o Dia dos Pais e muitos
restaurantes de São Paulo prepararam menus especiais acompanhados de mimos para os homenageados. Com
tanta opção na cidade, fica difícil escolher o que vai agradar melhor o paladar. Pensando
nisso, trazemos algumas sugestões para dar aquele toque especial ao brunch,
almoço ou jantar, afinal de contas, seu pai merece!

ALL SEASONS
  O
restaurante, que serve aos fins de semana um tradicional brunch, preparou
receitas especiais. Das 12h30 às 16h a casa disponibilizará um completo brunch
(R$ 110 por pessoa) com opções de entradas que variam entre Tomates
recheados com frutos do mar, Carpaccio de salmão defumado e vinagrete de mel,
Galantina de pato, entre outros. A casa oferecerá como cortesia uma taça de
Prosecco por pessoa. Também serão sorteados entre os participantes dois
vouchers do almoço brasileiro oferecido pelo All Seasons.
Alameda Santos, 85 – Jardins

FLEMING’S PRIME STEAKHOUSE &
WINE BAR
  O restaurante
oferece um menu exclusivo que combina o Tomahawk, um
generoso corte Black Angus Ribeye de 800 gramas com uma garrafa de vinho Chateau
Los Boldos Carménère Grand Reserve. O menu (R$ 299) é uma parceria
com a Zahil e serve 2 pessoas. Além disso, todos os pais serão presenteados com um card que oferecerá R$
75 de desconto na próxima visita. O Tomahawk é famoso nas steakhouses americanas e extremamente suculento. Acompanham batatas rústicas com tempero exclusivo e aspargos grelhados. O vinho combina bem com o corte por possuir aromas de frutas
negras e notas de especiarias. A ação acontece apenas no domingo
(13/08).
Av. Cidade Jardim, 318, térreo – Edifício Dacon – Jardim Paulistano
Domingo (13/08): das 12h às 17h. Reservas pelo site.  

CHIP’S BURGER
  Localizada
no burburinho de Santana, zona norte de São Paulo, a casa vai oferecer o Daniel’s
Burger (R$ 29,99), preparado no pão de brioche com um hambúrguer de
180g com blend especial de wagyu, queijo cheddar inglês e cebola puxada no
barbecue e Jack Daniel’s) e o Parma Burger (R$ 34,99), no pão de
brioche com um hambúrguer de 180g com blend especial de wagyu, queijo monterey
jack, crocante de presunto parma e ovo de codorna). Todos os pais que pedirem
um dos hambúrgueres ganham uma Red Stripe, cerveja jamaicana
equilibrada com sabores de malte-doce e levemente lupulado.
Rua Doutor César, 718 – Santana
Domingo (13/08), das 11h30 à 0h.

TRATTORIA FAMIGLIA MANZOLI
  Recém-inaugurada
na Vila Madalena, o restaurante comemora a data com um prato especial em
homenagem à memória do patriarca Vittorio Manzoli, que inaugurou há 19 anos o
Ristorante em Ilhabela. Assim, a filha e chefe Carina Manzoli elaborou o menu Festa
del Papà, disponível apenas no domingo (13/08), com receitas que remetem à
essência de temperos e os aprendizados com o pai na cidade natal da família em
Lucca, na Itália.
Rua Mourato Coelho, 1365 – Pinheiros
Domingo, das 13h às 17h

MERCEARIA DO CONDE
A tradicional casa vai servir no almoço e jantar menu completo em 3 tempos. Para começar, os Rolinhos
de Pato com Molho de Tamarindo (R$ 42). Como pratos principais, as
sugestões são o Cordeiro em Crosta de Castanhas com Molho Tinto, Risoto
de Espinafre e Peras (R$ 82) e o Ravioline da Casa Recheado de
Alcachofras com Molho de Manteiga e Sálvia (R$ 68). De sobremesa,
destaque para os Profiteroles com Sorvete e Calda de Chocolate (R$
26). Para acompanhar, como cortesia, uma taça de vinho tinto para brindar a
data.
Rua Joaquim Antunes, 217 – Jardim Paulistano
Domingo (13/08), das 12h30 às 23h, sem intervalos

FARABBUD
  No
restaurante árabe todos os pais vão ganhar 1 cerveja Long Neck Stella Artois.
No menu, para começar, as dicas são o Tabule (alface picada,
tomate, trigo fino, cebola, salsinha e hortelã, R$ 39) ou o Quibe Cru (carne
selecionada moída acompanhada de cebola e hortelã, R$ 39). Para aquecer, a dica
é o prato Chich Barak (capeletti de vitela apurado na
coalhada, acompanhado de cebola dourada, pinoli crocante e notas de hortelã, R$
51). Como sobremesa, o Chocolamour com bastante calda de
chocolate, farofa doce com castanha de caju e chantili é o campeão de
pedidos.
Alameda dos Anapurus, 1253 – Moema, São Paulo
Domingo (13/08), das 12h às 22h30

VINO!
  O restaurante italiano criou um rodízio de massas e
pratos especialmente para a data pelo valor fechado de R$ 79,90 por pessoa + serviço, incluindo
sobremesa. No menu, pratos como Polpettone gratinado à pomodoro e Gnocchi ao
creme de gorgonzola e nozes. Crianças de até 10 anos não pagam.
Rua Professor Tamandaré de Toledo, 51 – Itaim Bibi
Domingo, das 12h às 16h30

                                                                                                                                                                 
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PRAZERES DO VINHO: QUAL O MELHOR PRESENTE PARA O SEU PAI?

  POR MICHELE MONTANHA 
   Escolher um vinho
para o seu pai pode ser uma tarefa simples ou nem tanto. Se você o conhece bem e
sabe o tipo de vinho que ele gosta, fica muito fácil, caso contrário terá que
se submeter ao conselho do sommelier de uma loja, seja ela virtual ou física. O
fato é que nem sempre o sommelier é preparado para essa tarefa e acaba
indicando um produto que precisa sair do estoque ou que ele particularmente
gosta.
  
  Por isso, na hora de
comprar um vinho para presentear seu pai, sem saber a sua preferência, a dica é
tentar combinar as uvas com o estilo de vida dele ou até mesmo com a gastronomia.  Por falar nisso, outro dia encontrei um rapaz
em uma feira de vinhos. Ele adora a bebida, mas acha que harmonizar com a
comida é uma moda, o que detesta.

  Na verdade, saindo um pouco do assunto, o
casamento de vinhos e comida não é moda. Talvez, aqui no Brasil a mídia não
saiba realmente abordar o assunto, mas essa combinação é uma questão cultural
na Europa, assim como o vinho.

  O que acontece é que muitas marcas que ditam o
marketing de vinho para o brasileiro, fazem imposições a fim de vender seu
“peixe”, e a mídia compra, seja por ter a marca como anunciante ou porque o
número de blogueiros do setor conte com pessoas que gostam de vinhos, mas não têm
profundos conhecimentos. Vinho é algo definitivamente complexo. Você precisa
estar em sintonia com a bebida, com você mesmo, com a divindade. Vinho não é
glamour, não é moda.

  Por isso, antes de
comprar um vinho que combina com churrasco, por exemplo, é importante saber se
realmente seu pai vai querer fazer essa combinação. Se ele não está acostumado,
talvez não sinta prazer.

 Neste caso, compre um
vinho que combine com a personalidade dele. Por exemplo: o vinho da uva
Cabernet Sauvignon, que tem uma conotação forte, é muito apreciado pelos homens.
Uma sugestão é o espanhol da uva Tempranillo.

  Se o seu pai gostar de
bebidas mais suaves ou não está habituado a beber vinho, tente um produto leve,
sem passagem por barricas, e de uvas mais sutis como a Merlot, mas fuja dos
adocicados (homens raramente gostam). No final, o que
importa mesmo é degustar com seu pai momentos felizes e melhor ainda se for com
uma taça de vinho! 







Michele Montanha é graduada  em jornalismo e Master of Science in Wine Management, com diploma pela Universidade de Paris Ouest, na França, e OIV (International Organisation of Vine and Wine). 



#prazeresdovinho, #diadospais
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PRIVATE JET: SUPER MÁQUINAS VÃO POUSAR EM SÃO PAULO

   Os apaixonados por aviões poderão conhecer em São Paulo algumas das principais estrelas da aviação executiva internacional. É que entre os dias 15 e 17 de agosto, 45 dessas super máquinas estarão no Aeroporto de Congonhas para a Labace (Latin America Business Aviation Conference & Exhibition), o segundo maior evento de aviação executiva do mundo e o maior da América Latina.

  Essa feira top de negócios (no antigo hangar da VASP) vai reunir empresas poderosas do setor, como AGS Holding, Bell Helicopter, Bombardier, Cirrus, Embraer e Helibras, entre outras. No total, serão cerca de 120 marcas da indústria mundial.

  O Brasil ocupa posição privilegiada nesse mercado: é dono da segunda maior frota mundial de aviação geral, incluindo a executiva. São mais de 15 mil aeronaves conectando os cerca de 5,5 mil municípios do país.

O BEST-SELLER CHALLENGER 350

  A poderosa companhia canadense Bombardier vai trazer o jato Challenger 350, considerado o produto mais bem sucedido da aviação executiva na última década e número um em entregas no mundo. Ele tem o alcance real de 3,2 mil milhas náuticas (5.926 km), autonomia que lhe permite voar, por exemplo, de Manaus a Buenos Aires.
 
  Com design moderno, luxuoso e alta conectividade, o avião pode voar a qualquer cidade brasileira a partir do Aeroporto de Congonhas (SP) e do Santos Dumont (RJ), ou ainda cobrir toda a América do Sul, decolando do Aeroporto de Guarulhos. Tem capacidade para 10 passageiros e custa US$ 27 milhões.

LONGO ALCANCE: GLOBAL 6000, DA BOMBARDIER

 A Bombadier também trará o Global 6000, considerado o maior e mais luxuoso de sua categoria. De longo alcance e alta velocidade, ele pode voar de São Paulo a Lisboa, Madri, Nice ou Londres sem escalas (11.112 km), e com 8 passageiros e 4 tripulantes a bordo. Oferece ainda a mais rápida conectividade de internet In-flight do mundo. O preço? US$ 62 milhões.

  Deu vontade de ir?

 A Labace tem acesso pela av. Washington Luis, altura do nº 6.000. Funciona das 12h às 21h (dias 15 e 16) e das 12h às 19h (dia 17). Ingressos: R$ 430,00. Estacionamento com manobrista.

#labace2017, #bombardier, #privatejet


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VIAGEM AOS LUGARES REAIS, E MÁGICOS, DE GAME OF THRONES

  É fã do Game of Thrones? E se você pudesse visitar alguns os castelos, cavernas, montanhas e pântanos que serviram de cenário para a série, agora na 7ª temporada? O endereço da aventura é a Irlanda do Norte, cenário de várias locações, incluindo os Titanic Studios de Belfast, onde são feitas as cenas internas.

  Para entrar no clima total, a Discover Northern Ireland oferece várias experiências com o tema da famosa série. Duram de meio dia a uma semana, incluindo caminhadas, passeios de bike, de ônibus, de barco, saídas rápidas e até banquetes temáticos.

 Vamos dar uma volta na vida real?

CASTLE WARD 

   A locação mais usada da série é o Castle Ward, gigantesca casa de campo do século 18 sobre o lago de Strangford Lough. Seus campos, pátio e a torre do relógio serviram como Winterfell (cenário de gravação) durante as temporadas 1 e 2. Ali, você pode disparar flechas e vestir trajes da casa Stark ao lado de uma réplica do cenário, além de passear pelos incríveis jardins submersos ou pedalar por trilhas.
Fica a uma hora de carro a sudeste de Belfast ou uma hora e meia de ônibus.




TOLLYMORE FOREST PARK 


   Lembra da floresta assombrada onde Ned e suas crianças se deparam com filhotes de lobo no episódio de estreia? Ela é, na verdade, o Tollymore Forest Park, que também testemunhou a captura de Theon Grevjov por Ramsay Snow, o Bastardo de Bolton, na terceira temporada. Ali, dá para seguir pelas trilhas junto ao rio Shimma e Morne. Aliás, esse cenário é clássico: ele também inspirou o autor CS Lewis a criar o mundo de Nárnia.

CARNCASTLE 

   Assistiu ao episódio-piloto no qual Ned Stark decapita um desertor da Muralha em um imenso campo castigado pelo vento? Essa cena foi gravada em um pântano perto da pacata (e real) vila de Carncastle. O mesmo local foi usado nas últimas temporadas para evocar o arruinado Fosso Cailin,
onde Sansa concorda com relutância em se casar com Ramsay Bolton. Para se sentir parte da história, aqueça-se com o Game of Thrones Afternoon Tea, no Ballygally Castle Hotel, ali perto.
Fica ao norte de Larne, a 30 minutos de carro de Belfast.

MARBLE ARCH CAVES GLOVAL GEOPARK

   Aberto de março a outubro, ele fica no extremo sudoeste da Irlanda do Norte e é um complexo mundo subterrâneo de rios, cascatas e estalactites. Ali uma caverna de demonstração pode ser visitada. Os fãs provavelmente vão preferir a Caverna de Polinagollum a partir de uma plataforma, já que foi nela que Sandor revolveu o esconderijo da Irmandade sem Bandeiras na terceira temporada.
Essas cavernas são facilmente acessíveis por carro em uma viagem de 2 horas a partir de Belfast.

DOWNHILL BEACH

   Esse trecho selvagem de praia, com areia alaranjada, fica junto ao isolado e circular Mussenden Temple, que faz parte de uma propriedade vizinha tombada pelo National Trust, na costa norte do país. Aliás, é lá que a sacerdotisa vermelha Melisandre e Stannis Baratheon queimam os Sete Ídolos de Westeros antes de tirar uma espada das chamas no início da temporada dois. Os visitantes podem passear a cavalo na praia.
A cidade costeira mais próxima fica a menos de 2 km e é servida por trens de Belfast (percurso de 70 minutos).

BALLINTOY

   Seguindo 32 km a leste da capital, você vai chegar a Ballintoy Harbour, uma pequena e charmosa vila de pescadores. Nas temporadas 2, 3 e 6, ela se transformou em Pyke, o castelo de Grevjoy dentro das Ilhas de Ferro. A fortaleza da ficção é uma construção sobreposta, mas o vilarejo é facilmente reconhecível como a cidade de Lordsport no seriado. Aproveite para tomar um chá na tradicional Red Door Tea Room.
Ballintoy fica a 70 minutos de carro ao norte de Belfast.

THE DARK HEDGES

   Batizada com um nome que curiosamente lembra a série, essa avenida densa foi projetada originalmente pela família Stuart como local para impressionar qualquer pessoa que visitasse sua Gracehill House. No seriado, ela faz parte da imensa Estrada do Rei. Tente chegar pela manhã para curtir esse caminho impressionante com tempo de sobra.
As Dark Hedges estão localizadas a poucos quilômetros a norte de Stranocum, na estrada Bregagh, a uma hora de carro de Belfast.

ESCÓCIA

DOUNE CASTLE 


   A Escócia foi locação de Game of Thrones no episódio piloto, quando esta fortaleza medieval retratou Winterfell (depois substituído por Castle Ward). Aberto o ano inteiro, esse castelo apareceu também nas telas do filme Monty Python e o Cálice Sagrado e na série de TV Outlander. Tem história, não?
Fica próximo de Stirling, na região central do país, a 50 km de Edimburgo e é facilmente acessível por estrada.

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CENÁRIOS DO BRASIL: UM PÔR DO SOL INESQUECÍVEL NO VELHO CHICO

   Se quer dar uma pausa na rotina, mas dispõe de pouco tempo ou não pode agora fazer viagens internacionais para curtir o verão na Europa ou nos Estados Unidos, viaje pelo Brasil. Há lugares muito especiais, com praias de areias brancas, mar azul turquesa e sol o ano inteiro que nada ficam a dever às do Caribe.


  É certo que os preços das viagens nacionais em muitos casos chegam a ser iguais ou até mesmo, em alguns casos, mais altos do que alguns roteiros internacionais. Mas, a compensação vem de lugares que não existem lá fora, entre dunas e coqueirais, habitados por gente hospitaleira e que fala a sua própria língua. Um deles é a foz de um rio muito conhecido dos brasileiros: o São Francisco.

  O rio, que já foi cenário de novelas globais, como Velho Chico e Cordel Encantado, faz aquela linha de beleza rústica, ideal para esvaziar a mente e desfrutar da paisagem fantástica dessa área de proteção ambiental, esculpida pela natureza.  


 A foz do rio São Francisco pode ser acessada tanto de Alagoas, quanto de Sergipe. É o tipo de lugar ideal para passar o dia, fazendo um bate-volta a partir desses dois estados. Se estiver em Maceió, que tem uma das orlas mais incríveis do Nordeste, alugue um carro e vá até o Velho Chico. São 135 km até o município de Piaçabuçu.

   É ali que você embarca em uma escuna e tem o privilégio de navegar por cerca de 45 minutos no famoso rio até chegar à foz. Lá, pode caminhar sobre as dunas, tomar um delicioso banho de água doce e assistir a um pôr do sol que vai ficar na sua lembrança por muito tempo! 


#cenáriosdobrasil, #velhochico     

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DUBAI TERÁ CASAS FLUTUANTES DE US$ 3,3 MILHÕES

   Dubai, a cidade dos exageros, está virando um grande laboratório de projetos futuristas movidos a petrodólares. Um dos que chamam mais a atenção (entre tantos…) é a chamada Floating Seahorse (casa flutuante do cavalo marinho). A “casa de praia” – só que dentro das águas do Golfo Pérsico – dos milionários e sheiks árabes.


CASA FLUTUANTE COM A CIDADE FUNDO                 FOTOS DIVULGAÇÃO

  Os primeiros modelos foram vendidos em 2015 (cerca de 60) antes mesmo que as casas estivessem prontas. Agora, eles estão desenvolvendo projetos de casas ainda maiores que custarão cerca de US$ 3,3 milhões. 

   Elas estão instaladas no chamado The Heart of Europe (o Coração da Europa), onde existem reconstruções de nações europeias reais, só que menores. Essa cadeia de ilhas fica na costa de Dubai, cerca de 2,5 milhas (4 mil km) das torres da cidade. 


NOVO PROJETO: SALA SUBMERSA E JARDIM DE CORAIS

     O primeiro lote de villas flutuantes foi concluído no outono de 2016. A casa da nova edição terá 4 cômodos e várias salas que podem se transformar em quartos de dormir, acomodando até 8 adultos e 8 crianças. 

AS CASAS TERÃO UMA CAMA FLUTUANTE E QUE SERVE TAMBÉM DE DECK

     Para viabilizar esse novo jeito de viver foram gastos 5 mil horas de pesquisa e 13 mil horas de design e engenharia, diz a empresa Kleindienst, responsável pelo projeto.


    O único detalhe é que os futuros moradores só podem entrar e sair de casa de barco ou de um hidroavião o que, vamos combinar, não é (e nem será) nenhum problema para seus proprietários! 
     
    Ficou curioso? Assista ao vídeo aqui  
 
 

#dubai, #FloatingSeahorse

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RESPIRA SÃO PAULO: NOVO JARDIM VERTICAL SERÁ O MAIOR DO MUNDO

   Os que amam natureza adoraram o novo jardim sustentável que já começou a brotar em uma das avenidas mais movimentadas de São Paulo. A prefeitura entregou no sábado (5) a primeira etapa do Corredor Verde,  na avenida 23 de Maio, que será o maior do mundo!

   Só para se ter uma ideia do tamanho, a área corresponde a 11 mil m² de jardim, com 251 mil mudas plantadas. Ele deve capturar por ano 67 toneladas de gases poluentes. Outra coisa bacana é que o material utilizado para a fixação das plantas na parede é feito com material reciclado (130 toneladas de embalagem Tetra Pak).

  Os paulistanos só têm a comemorar esse projeto idealizado pelo movimento 90º e viabilizado pelo prefeito João Doria. E a gente não vê a hora de ver toda a avenida coberta de verde. As samambaias já mostram a que vieram.

  Enquanto uns devastam, outros plantam árvores…!

 

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AVENIDA PAULISTA GANHA WI-FI GRATUITO A PARTIR DESTE DOMINGO

   A avenida Paulista, centro financeiro de São Paulo, terá wi-fi gratuito a partir do próximo domingo (6) para ser acessado pelo celular. O serviço será oferecido durante um ano.

  O projeto é uma parceria do Banco do Brasil com a empresa JCDecaux. A rede de fibra ótica partirá dos 17 relógios espalhados pela avenida que vai permitir conexão com a internet na velocidade mínima garantida de 1 MBps, independente do número de usuários conectados.

  A partir de domingo, as pessoas serão incentivadas a postar fotos em suas redes sociais com a hastag #MaisQueDigital#, que serão selecionadas e exibidas nos relógios da Paulista durante toda a semana, junto com a publicidade do banco.

 Desde a terça-feira, dia 1º, as telas digitais dos relógios exibem um anúncio de 10 segundos com a contagem regressiva para a data do lançamento. O filme também está sendo vinculado em 83 digitais da cidade.

 Iniciativa bacana, pena que tenha data para terminar. Aliás, fica a ideia para outros bancos e, quem sabe, até para ser adotada pela prefeitura de São Paulo, a exemplo do que faz a cidade de Nova York.

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SUIÇA 360º: CONHEÇA A MAIOR PONTE SUSPENSA DO MUNDO

   Os belos Alpes
Suíços podem ser vistos agora de um ângulo que é pura adrenalina. É que o país
acaba de ganhar a mais longa ponte suspensa para pedestres do mundo. Com cerca
de 500 metros de comprimento e 85 m de altura, ela tem vista para o Monte
Cervino, na fronteira com a Itália, estendendo-se ao longo do vale de
Grabengufer, nos Alpes.

    
 

A
paisagem é maravilhosa: você terá a seus pés os Alpes Matterhorn, Weisshorn e
Bernese porque ela faz a ligação entre as comunas de Zermatt e Grächen, no sul do país.  “A emoção vivenciada no alto do precipício é
indescritível”, diz a porta-voz do turismo de Zermatt, Edith Zweifel.


  Ela
contou à CNN que a ponte vai reduzir o tempo do percurso de uma ponta à outra
do vale para 10 minutos. Antes, o trajeto levava entre três a quatro horas.
                                                  FOTOS TURISMO DE ZERMATT/DIVULGAÇÃO
    Conselho
suíço: se tiver medo de altura, feche os olhos e caminhe; ou então mantenha alguém na
sua retaguarda. E aí você encararia a aventura? Só de olhar a foto já dá frio na barriga…