Publicado em

PRAZERES DO VINHO: POR QUE A CHARDONNAY SEDUZ TANTO?

POR MICHELE MONTANHA

   Se há uma
casta que tem brilho próprio entre as brancas é a Chardonnay. Os vinhos
produzidos por essa uva têm fácil aceitação e encantam principalmente o público feminino.

   
  Em suas diferentes versões, é recomendada para uma infinidade de ingredientes
e pratos. Ela pode ser combinada com peixes, queijos e receitas mais
condimentadas. Quando jovem, sua cor pode ser bem clara, como palha. Porém, ao
atingir a maturidade, em vinhos amadurecidos em carvalho, sua tonalidade assume
a cor mais amarela.
  O clima
também influencia. Em locais mais quentes, seus vinhos ganham
características mais potentes, com aromas de maçã, pêssego e de menor
vivacidade. Nos lugares frios ou em altitudes elevadas, podem resultar em
brancos mais frescos e com aromas cítricos e tropicais.

  A Chardonnay
é uma verdadeira majestade, assim como as mulheres, ela pode fazer vinhos sexy,
potentes, extremamente femininos, perfumados, sedutores e envolventes. Uau!

Michele Montanha é graduada  em jornalismo e Master of Science in Wine Management, com diploma pela Universidade de Paris Ouest, na França, e OIV (International Organisation of Vine and Wine). 


#prazeresdovinho, #chardonnay

Publicado em

POR QUE OS PODEROSOS AMAM PALM BEACHES, NA FLÓRIDA?

 

  Palm Beaches sempre foi um lugar cobiçado por ícones da política mundial e celebridades poderosas. Essa região, formada por 39 cidades, entre elas a famosa ilha de Palm Beach, nunca saiu dos holofotes e agora está ainda mais em evidência porque é um dos redutos do presidente Donald Trump, na Flórida

 

  O atual presidente dos Estados Unidos é dono de dois grandes clubes de golfe, em duas diferentes cidades da região – West Palm Beach e Jupiter, onde costuma passar os fins de semana. Além disso, ele tem uma casa luxuosa em Palm Beach, a Mar-a-Lago (na foto acima), que também é um clube privé. Quem quiser frequentá-lo, deve pagar US$ 200 mil para se tornar membro e mais US$ 14 mil de anuidade.

SKYLINE DE WEST PALM BEACH, ONDE TRUMP TEM OUTRA MANSÃO   FOTOS DIVULGAÇÃO

 Além do luxo estampado nas mansões à beira-mar, Palm Beach tem excelentes restaurantes, praias charmosas, uma arquitetura fantástica, resorts cinco estrelas e muitas atividades culturais. Portanto, não é surpresa encontrar famosos circulando por ali. 

   Trump não está sozinho no ranking dos presidentes norte-americanos que frequentaram a ilha. O ex-presidente John Kennedy tinha uma propriedade ali que ele chamava de “casa de inverno”, porque a Flórida tem dias ensolarados e temperatura agradável, mesmo nos dias de frio intenso nos outros locais dos EUA.

  Aliás, foi ali que Kennedy passou muitos momentos de lazer e escreveu o livro Retratos de Coragem. O ex presidente Nixon e políticos de outros países também costumavam visitar a região, considerada uma das mais ricas do estado.


 Durante a Guerra Fria, o primeiro ministro britânico Winston Churchill fugiu da pressão e se instalou na luxuosa vila de Manalapan, ao sul de Palm Beach.


  Outra visita mais recente foi a do príncipe Harry, em 2016, para participar de uma copa de polo em prol de uma instituição de caridade que ele mesmo criou em homenagem a sua mãe, a princesa Diana.

    Mas, a ilha também é frequentada pelos simples mortais. Fica a cerca de 100 km de Miami e tem algumas das praias mais bonitas da Flórida, além de bons shoppings e baladas. Vale a pena alugar um carro e dar uma volta onde, além dos inúmeros hotéis de luxo, você vai ver dezenas de super iates ancorados em suas marinas.


Publicado em

VINHOS ARTESANAIS E ORGÂNICOS? EM SÃO PAULO ELES FAZEM SUCESSO!

   Para curtir o melhor do frio, um passeio a dois ou com um amigo é sempre ótima escolha. E o
que não faltam em São Paulo são lugares charmosos e atraentes. Mas estamos aqui para ajudar a
decidir o lugar, não é mesmo? A dica é a Enoteca Saint Vin Saint, endereço perfeito
para aqueles que procuram um lugar intimista, um verdadeiro tesouro escondido
na Vila Nova Conceição. 

 Seu grande diferencial são os produtos 100%
orgânicos e artesanais, sendo a única carta no Brasil especializada em
naturebas: vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores.

  O
cardápio fica exposto numa lousa e muda frequentemente já que está sujeita a
sazonalidade dos produtos. Mas se tiver a oportunidade não deixe de experimentar
o maravilhoso bombom de foie
gras (capa crocante de chocolate amargo envolvendo deliciosa terrine de foie
gras da casa – feita de fígado de gansos que não passam por alimentação forçada
– e lambuzada por redução de Jerez).

Deu
água na boca? O Saint Vin Saint fica na rua Professor Atílio Innocenti, 811,
Vila Nova Conceição. Como o local é pequeno, sugerimos fazer uma reserva pelo telefone 11 3846-0384
Bon
apetit!

#diadosnamorados, #SaintVinSaint, #enoteca 
Publicado em

JÁ PENSOU EM VIAJAR PELO MUNDO E AINDA RECEBER POR ISSO?

   Para os amantes de viagem uma boa notícia, a organização europeia World
Life Experience está em busca de 12 pessoas, sendo seis homens e seis mulheres
de qualquer lugar do mundo para viajar, durante um ano, por 40 países
diferentes – e ainda ganhar um salário de 2.500 euros, aproximadamente R$ 9
mil.

  Os sortudos irão participar de atividades culturais, responsabilidade
social e muito lazer e deverão compartilhar toda a experiência através de
vídeos, fotos ou textos.
Para participar do processo seletivo é necessário ter entre 20 e 35 anos
de idade e inglês de nível médio, no mínimo.

  Serão duas fases: uma
pré-aplicação, onde os candidatos serão selecionados através da validação de
requisitos básicos, como escola e nível de educação; e a fase de aplicação,
onde serão feitas diversas perguntas para testar os valores, habilidades de
comunicação e perfil psicológico dos candidatos. Após as duas fases, serão
selecionados 30 pré finalistas, sendo os 12 escolhidos através de entrevistas
individuais. Para participar da segunda fase, é preciso pagar uma taxa de 9
euros.

  Se você for selecionado passará um ano viajando e, neste período, um
intervalo de 15 dias em que os participantes podem voltar para suas cidades
natal. Ela começa no dia 15 de setembro deste ano e tem como primeiro destino
Lisboa, em Portugal.


  Ficou interessado? Basta se inscrever
no site da World Life Experience até o
dia 30 de junho.
Publicado em

KLM ESTREIA ATENDIMENTO VIA TWITTER E WECHAT

  Olha que coisa bacana para o viajante: a companhia aérea KLM estreia nesta quinta-feira, 8, o serviço de atendimento via Twitter e WeChat. Ele inclui confirmação de reservas, notificações sobre check in e embarque, além de atualizações sobre a situação dos voos. 


 Tudo isso em 10 idiomas incluindo o português. Também você pode entrar em contato com atendentes da empresa 24 horas nos 7 dias da semana pela plataforma.


 O acesso ao serviço é muito fácil: basta optar por receber informações via Twitter e WeChat. A interação com as mídias sociais tem sido prática muito comum na empresa. Em 2016, a KLM foi a primeira companhia aérea mundial a oferecer documentos e informações de voos via Messenger.


 A companhia aérea tem mais de 2,2 milhões de seguidores no Twitter e recebe cerca de 25 mil comentários por semana. Em 2014, abriu sua conta no WeChat, oferecendo serviços 24 horas, conteúdo da marca e ofertas comerciais.


 A experiência com o Messanger, no ano passado, foi um sucesso, na avaliação da empresa. Mais de 1,4 milhão de clientes receberam seus documentos e atualizações de voos. Hoje, 10% das reservas online são confirmadas via Messenger e 15% de todas as passagens de embarque são também enviadas pelo canal. 


 Pelo Facebook, Messenger, Linkdin, WeChat e Kakao Talk, a KLM tem um balcão único, que funciona sem interrupção, em holandês, inglês, alemão, espanhol, português, francês, japonês, chinês e coreano.


  Escolha sua plataforma preferida e embarque via mídias sociais! 

#KLM, #Twitter, #WeChat, #Facebook, #Messenger, #mídiassociais  

 

Publicado em

DIA DOS NAMORADOS: COM QUE VINHO EU VOU?

POR MICHELE MONTANHA
  A data é sugestiva para brindes, mas existem também algumas dúvidas. Qual vinho dar de presente para ele ou ela, ou até mesmo qual o vinho do jantar? A sugestão no caso é bem simples: se você estiver pensando em fazer um jantarzinho especial para os dois, antes de comprar o vinho, vale saber qual será o prato da noite. Sem isso, fica inviável.


 Se a ideia é dar apenas um presente, a dica é entender do que ele/ela gosta. Talvez, vocês já se conheçam o suficiente para saber o gosto um do outro. Caso contrário, minha sugestão é tentar resgatar um pouco a personalidade dessa pessoa.


 Por exemplo: se for para uma mulher, a maior probabilidade é que ela prefira vinhos mais leves, algumas vezes mais doces. Já o homem se sente atraído por vinhos de presença mais tânica, ou seja, mais agressiva, tenso na boca. Resumindo: mais masculino. Para ajudar na sua escolha, fiz uma listinha de dicas. 


1) Um bom vinho tinto português da tradicional uva desse país, a Touriga Nacional, casa muito bem com a gastronomia e é muito fácil de ser encontrado. Caso queira fazer uma carne, combina perfeitamente.
2) A uva Chardonnay brilha entre os vinhos brancos, especialmente para presentear as mulheres ou harmonizar com um prato de frutos do mar, como ostras (importante neste caso evitar o chardonnay que passou por barrica).
3) Para os homens, uma sugestão de presente é um vinho da já conhecida Cabernet Sauvignon (velho e novo mundo). Tente saber também qual a uva favorita dele. E feliz Dia dos Namorados!  

Michele Montanha é graduada  em jornalismo e Master of Science in Wine Management, com diploma pela Universidade de Paris Ouest, na França, e OIV (International Organisation of Vine and Wine). 


Publicado em

NUNCA TE VI, SEMPRE TE AMEI: ESTELIONATÁRIOS DO ‘AMOR’ VIRTUAL

  

 Se você receber
pedidos de amizade nas redes sociais e nos sites de relacionamento –
especialmente de estrangeiros e “fardados” – cuidado. Eles não são o que dizem,
usam perfis falsos e integram uma quadrilha de estelionatários online,
conhecidos como scammers, que já lesou muitas brasileiras. 


 As vítimas preferenciais são mulheres mais velhas,
com certa estabilidade financeira, que demonstram em seus diálogos online que
estão em busca de um relacionamento sério.
  Há também os que afirmam ser viúvos, super bem
de vida e querem construir uma nova família. Muitos contam que são militares,
geralmente americanos e britânicos, para dar maior credibilidade. Falam em
religião e se mostram românticos. Ah… mandam poesias e costumam “se apaixonar”
muito rápido. Em um piscar de olhos, você se transforma na “mulher pela qual
ele esperou a vida inteira.”
  Para simplificar um pouco, saiba como identificar
esses trambiqueiros online, com os quais este blog interagiu durante muito
tempo justamente para desmascará-los.
Ele se identificou como Mark John, dizia ser militar e pediu dinheiro para o suposto filho que vivia em Londres
 LINGUAGEM – Muitos estrangeiros chegam a colocar em seus perfis (nos sites de
relacionamento) que moram em cidades brasileiras. E escrevem até em português,
usando o tradutor. É fácil perceber que ele está mentindo, porque as frases
surgem desconexas e com muitos erros gramaticais.  
 CAMPO DE AÇÃO – Eles atuam em várias frentes: nos aplicativos de
relacionamento e nas redes sociais, como o Facebook. De uns tempos para cá também
surgiram no Linkedin, uma rede mais voltada ao mercado corporativo. Mas é ali
que “caçam” perfis de executivas ou currículos de gente bem sucedida. No
Facebook olhe atentamente o perfil dele. Geralmente, não fazem muitas postagens,
têm poucos amigos – a maioria mulheres e de várias nacionalidades. Dê uma
passada de olhos também nos comentários.
  DRAMAS – Eles se
apresentam como homens românticos e solitários, com histórias tristes de vida: perderam
os pais na infância, a esposa em um acidente de carro ou vítima de câncer. Não
acredite nesses enredos de vítimas.
 APPS DE NAMORO – Pedem que você deixe o aplicativo de namoro, mas querem o seu
email, whatsapp ou skype. Dificilmente mostram o rosto na webcam. E, se o
fazem, é tudo muito rápido. A conexão cai. Ou então desaparecem por algumas
horas e até mesmo dias. É que eles conversam com muitas ao mesmo tempo e em
vários fusos horários.
  
 FAREJADORES
DE CARÊNCIAS – Evite
falar sobre sua vida pessoal, profissão, família, projetos e o desejo (mesmo
que o tenha) de encontrar um novo relacionamento. Eles são grandes farejadores
de carências. Desconfie, caso se apaixonem imediatamente. Não existe amor à
primeira vista na internet.
 ROMANCE RELÂMPAGO – Eles não pedem dinheiro de imediato para não causar suspeita, mas
só quando sentem que a mulher está envolvida. Esse pedido (em dólar, claro),
que começa de forma sutil, costuma acontecer quando ele diz que está prestes a
vir ao Brasil para te conhecer ou está em uma emergência, geralmente envolvendo filhos, e você precisa
ajudá-lo, depositando dinheiro em determinada conta. Caia fora imediatamente.
 DENUNCIE – Caso
já esteja mantendo comunicação com algum deles, denuncie aos sites e às redes
sociais. O Facebook está atento a perfis e notícias falsas. Mesmo deletado pela
rede social, ele vai fazer novo perfil com fotos “roubadas” de outros, o que
dificulta o controle. Somente você tem a ferramenta para isso: a informação.
  E compartilhe com suas amigas, porque eles estão agindo há
muito tempo, já fizeram inúmeras vítimas, são incansáveis e ficam 24 horas
online! 
Quer
mais histórias sobre o assunto? Clique nos links abaixo

Publicado em

PETS GANHAM ESPAÇO GOURMET COM BUFÊ E CINEMA EM SP

 Os bichinhos de estimação não precisam mais ficar do lado de fora quando seu dono vai ao supermercado ou comprar pão. Agora, têm um espaço gourmet, com serviço de bufê e recheado de guloseimas, só para eles. Afinal, são vips (very important pets)!


 Batizada de Padaria Pet, funciona em sistema de franquia e sua loja conceito fica na rua Oscar Freire, nos Jardins, em São Paulo. Além de produtos de confeitaria e de muitos petiscos, tem um local com comidinhas saudáveis, congeladas, sorvetes, gelatinas, bolos de caneca para microondas, bebidas (sucos e cervejas para cães), hambúrguer, cookies, waffers e até brigadeiros.   


 Claro que não poderiam faltar os orgânicos que incluem biscoitos integrais, patês importados e indicados para cães alérgicos, rações especiais e aqueles petiscos que eles adoram, sem conservantes e corantes.

Os irmãos Rodrigo e Ricardo Chen, donos da padaria             Fotos Divulgação

 Os pratos são para animais adultos e saudáveis, mas quem tem em casa um pet gorducho ou com doenças como diabetes e problemas renais, entre outras, poderá pedir uma dieta sob encomenda. A fábrica é registrada no Ministério da Agricultura e os produtos desenvolvidos por universidades e médicos especializados em nutrição animal.


  A loja tem ainda butique com produtos personalizados, sala de cinema, serviço de bufê, espaço para festas de aniversário, piscina de bolinhas, galeria de arte (o artista pinta os quadros dos bichinhos), palestras e cursos de adestramento aos finais de semana.


  Ficou curioso? Para conhecer melhor o projeto, clique aqui 

    
 #padariapet
  
Publicado em

ATRIZ DE MULHER MARAVILHA ESTAVA GRÁVIDA DURANTE AS FILMAGENS!

 A atriz Gal Gadot, protagonista de Mulher Maravilha, foi também uma super heroína na vida real. Ela estava grávida durante boa parte das filmagens do longa, que faz sucesso no mundo inteiro.


 Segundo o Entertainment Weekly, Gadot estava no quinto mês da gravidez quando precisou voltar aos estúdios, em Londres, para fazer uma cena adicional no mês de novembro de 2016.


  E os figurinistas usaram de criatividade para esconder a sua barriga. Eles cortaram um pedaço da parte frontal de seu traje, que foi substituído por um pano verde para que pudesse ser alterado na pós produção.  


 Interpretando a Princesa Diana, que no enredo é treinada desde criança para ser uma destemida guerereira, Gadot segurou bem a onda, principalmente nas cenas mais fortes de tiroteio e guerra.  


 O filme bateu todos os recordes de bilheteria em seu primeiro final de semana de estreia. A arrecadação mundial foi de US$ 223 milhões, diz a imprensa americana. No Brasil, já foi visto por 1 milhão de pessoas, faturando US$ 8,3 milhões.


  Também é o primeiro do gênero dirigido por uma mulher, Patty Jenkins, a bater recordes de bilheteria na estreia. Bem-humorada, a diretora diz que no futuro vai poder contar a Maya, filha da atriz, que ela estava na barriga da mãe em meio a uma terrível cena de batalha.
   Poder total!


  #wonderwoman

Publicado em

SEMANA DE BRINDES: COMEÇA NESTA SEGUNDA A NEGRONI WEEK

 Gosta de um bom drink? Começa nesta segunda-feira (5) no Brasil a 3ª edição da Negroni Week, evento internacional promovido pela Campari em conjunto com a Imbibe
USA.

  A iniciativa vai acontecer durante uma semana inteira
(até o dia 11) e contará com a participação de mais de 100 bares e restaurantes
do país, juntamente com casas de todo o mundo, para celebrar o clássico drink
Negroni. O objetivo é arrecadar fundos e conscientizar as pessoas a respeito de causas
importantes. 
    O
evento criado em 2013 aproveita a popularidade do clássico para trazer a
mensagem Um brinde à sua causa e vem repleto de atividades, incluindo sessões
com bartenders convidados ao redor do mundo.
 O Negroni reúne o
equilíbrio perfeito entre o sabor do gim e o contraponto do amargor
característico do Campari, com o doce do vermute. Entendeu? Mas, além da
receita clássica, variações também serão produzidas pelos bares participantes.
  Em São Paulo, as casas que participam da Negroni Week são: Cateto Bar Pinheiros, Viena Delish Faria Lima, SubAstor, Mèz SP, La
Macca, Biri Nait, Seen Bar, Modern Mama Osteria, O Pasquim, Riviera, Pátio SP,
Número, Modi Gastronomia, Bare, Igrejinha, Eataly, Allora!Vino e Birra, Sarau
Bar, R.E.X, Sala Especial 92, Ciao! Vino e Birra, Bossa, Cateto, Braz
Trattoria, Le Jazz Petit, Guarita Bar, Lambe Lambe, Astor, Bar., Guilhotina e
Ruaa.
 Agora é só escolher o local
e partir em busca do seu brinde. Cheers!