A steakhouse Tony Roma´s Brasil, além da comida típica americana e das inúmeras novidades do cardápio, está oferecendo um outro tipo de produto que, no começo, surpreendeu até mesmo o marketing da casa: virou um dos lugares mais procurados para almoços de casamento, aos sábados.
Sim, os paulistanos que casam de manhã no civil, levam seus convidados para comemorar na filial brasileira. A história que começou informalmente – um cliente ficou noivo lá e depois resolveu fazer o almoço de casamento – acabou se espalhando na propaganda boca a boca e ganhou espaço fixo na agenda do restaurante, que hoje tem até um menu específico para os recém-casados e seus convidados. Ele inclui entrada, prato principal e sobremesa (custa cerca de R$ 140,00 por pessoa), diz Edilene Nogueira, diretora de marketing.
Com capacidade para 200 pessoas, decoração casual e boa localização – fica na av. Lavandisca, em Moema, na zona sul da cidade -, a steakhouse, com matriz em Orlando e mais de 150 lojas espalhadas em 30 países do mundo, desde a sua abertura na capital, em janeiro de 2014, caiu nas graças do paladar (sempre muito exigente) dos paulistanos.
NOVOS PRAZERES DA CARNE
A casa tem um cardápio bem variado, com saladas, frutos do mar, steaks (bovinos e suínos), mais de 30 molhos e a famosa Baby Back Ribs (costela bovina, com molho barbicue), uma das estrelas do menu. Outra boa opção é a St. Louis Ribs (R$ 55,90, inteira, e R$ 37,90, meia), a costela com corte diferenciado, grelhada e caramelizada com um dos molhos barbicue, que agora vem com milho e purê de mandioca.
Outro ponto forte são as entradas típicas, como o tradicional onion loaf, combinado de anéis de cebola, com aqueles hambúrgueres gourmet, molhos e batatas fritas sequinhas e crocantes que a gente só costumava comer na América.
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Se sobrar espaço para a sobremesa (sim, porque as porções são fartas e têm sustância, como os norte-americanos tanto gostam), experimente a novo menu oferece a Cinamon Apple Tart (R$ 17,90), torta amanteigada e crocante com sabor de baunilha, recheio de maçã, canela, caramelo e com sorvete. Ufa!!!
Tony Roma´s Brasil
Av. Lavandisca, 717, Moema
