de champanhe, mas há momentos que ganham toques muito especiais. E o que é
melhor: você nem precisa sair do Brasil.
país oferece programas borbulhantes – regados a champanhe francês ou nacional
(os espumantes brasileiros ganham cada vez mais prêmios internacionais de
excelência). Vamos para o brinde?
DA PETERLONGO
Quer um
programa bucólico? Você pode optar pelas degustações da Vinícola Peterlongo, em
Garibaldi (RS), considerada a capital nacional do espumante. Sentado em
amolfadas no chão ou mesas rústicas, sob a sombra de uma enorme nogueira, são
oferecidos entre 4 e 5 tipos de espumantes, harmonizados com opções
gastronômicas. A degustação com 4 opções custa R$ 20,00 (por pessoa) e a outra,
R$ 30,00.
pelo sommelier João Ferreira, elas acontecem em qualquer dia da semana, desde
que agendadas com antecedência pelo email eventos@peterlongo.com.br. A experiência sensorial dura uma hora e
meia.
ST ANDREWS
Encravado
no Vale dos Quilombos, em Gramado (RS), o luxuoso hotel em estilo europeu
promove entre os dias 2 e 4 de setembro o seu tradicional Festival Veuve
Clicquot. Será um fim de semana de alta gastronomia, harmonizada com uma das
marcas mais famosas do mundo.
programação inclui happy hours e, no sábado (3) um jantar sofisticado em seu
restaurante, o Primrose, acompanhado por uma seleção especial do champanhe. Aliás, o Primrose acaba de ser eleito um dos restaurantes com a
melhor carta de vinhos do mundo pela revista norte-americana Wine Spector.
serviços exclusivos, como mordomos 24 horas, café da manhã com horário livre e
chá da tarde. www.saintandrews.com.br
VALDUGA
No complexo
enoturístico do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, você
vai poder elaborar o seu próprio espumante e ainda criar um rótulo personalizado.
A vinícola tem a maior adega de espumantes da América Latina. Batizado de My
Exclusive Champenoise, o programa (3 dias) terá degustação às cegas dos
melhores rótulos e almoços e jantares harmonizados nos restaurantes do complexo.
inusitado é que os hóspedes vão acompanhar o processo de produção do espumante
e fazer um rótulo, que pode ser com o seu próprio nome. Além disso, ganham 18
garrafas da bebida elaborada, que serão entregues no endereço indicado por
eles. Custa R$ 6.490,00 para duas pessoas. De 15 a 18 de setembro. www.villavalduga.com.br