POR MICHELE MONTANHA
Famosa pelos seus vinhos rosados, frutados e vibrantes, a região de Provence, na França, é igualmente conhecida pelos seus tapetes perfumados de lavandas e belas paisagens.
Ali, a boa mesa e os vinhos são perfeitos para quem procura unir beleza e bem-estar. Isso explica a imensa procura por viajantes do mundo inteiro para conhecer esse pedaço da França, divinamente demarcado por cores, aromas e sabores.
Porém, nem só de rosados vive a região. Tintos notáveis com cortes Syrah, Mourvèdre, Grenache e Cabernet Sauvignon são bastante apreciados.
O clima na Provence é ensolarado e arejado por brisas. Côtes de Provence concentra a principal denominação de origem controlada. Ela se estende pela região oriental, desde o litoral mais quente até as montanhas. A altitude faz toda a diferença para se alcançar ainda mais sabores no processo de produção.
Quanta maravilha, não?
Que tal um vinho de Provence neste verão?
Michele Montanha é graduada em jornalismo e Master of Science in Wine Management, com diploma pela Universidade de Paris Ouest, na França, e OIV (International Organisation of Vine and Wine).
